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中国大闸蟹“入侵”德国,威胁水坝安全_现金真人网投

发布时间: 2021-05-22   来源: 现金真人网  
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前几天天德国媒体报道,德国因外来物种入侵而损失了8000万欧元以上,这种外来物种在中国和东南亚是价格昂贵的美食螃蟹。欧洲人很少吃螃蟹,为了保护贵重的水产鳗鱼,渔民也不用化学制剂对付螃蟹,螃蟹的繁殖给家里的水库带来威胁。现状螃蟹威胁生态系统现在德国螃蟹横行的地区主要集中在德国易北河和哈维尔河,其中易北河全长750公里,每年螃蟹迁移,通过易北河到达千里以外的北海繁殖。

德媒认为,这种入侵物种将对德国的生态系统造成不可估量的损失。螃蟹擅长在河岸打洞,经常把洞打到离河岸几米远,威胁两岸住宅的安全和水库的安全。

据世界自然基金会报道,螃蟹在德国造成的损失有可能超过8000万欧元。德国慕尼黑大学生物学教授盖斯特不认为螃蟹有这样的危害性。

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在他看来,中国因河道改造和污染危害螃蟹的生存,德国优良的水质有助于螃蟹的繁殖。追踪欧洲人不吃螃蟹泛滥,其实螃蟹横行德国,不是近两年的事。2005年市场上以3.8欧元(约30元人民币)的价格出售22吨以上的螃蟹,送到中国餐馆和东南亚餐馆。

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但是,现在螃蟹的井喷一样的成长还不及德国。以前德国人处理螃蟹的方法是作为动物饲料和肥皂的原料,或者简单地被杀害。但是,为了保护在欧洲作为贵重水产品的鳗鱼,渔民不用化学制剂杀死螃蟹,螃蟹的数量维持在相当高的水平。欧洲入侵物种的螃蟹很少出现在人们的餐桌上。

据报道,德国路德维希鲁斯特一带的渔民成为第一个开始吃螃蟹的人。他们定期向喜欢美食的中国、越南家庭、亚洲超市、餐厅出售螃蟹。英科学家建议吃螃蟹。

现在螃蟹一般每公斤可以卖5~8欧元(约人民币40-60元)。很多德国的捕鱼公司和渔民都开始做这个生意,或多或少都能缓解夏季萧条的捕鱼行情。由于当地人不吃化学制剂,德国螃蟹保持了一百年前长江螃蟹的纯质量,中国螃蟹的价格特别是阳澄湖螃蟹的价格达到了几百元一斤。德国是最早出现螃蟹的欧洲国家,同样的情况也存在于英国泰晤士河,螃蟹在泰晤士河迅速繁殖,英国人也无能为力。

研究螃蟹多年的英国科学家在《独立报》中发表了适合英国人的螃蟹食谱,呼吁英国人吃螃蟹:1公斤螃蟹,加上番茄酱、洋葱、大蒜、泰国鱼露、土豆、米和优质鱼肉,做出难以置信的美味浓汤。


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